もりのしいたけ農園　栽培日記　8日目　収穫

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もりのしいたけ農園の栽培観察日記8日目です。

 

 

6日目、7日目に成長が早いシイタケを収穫しましたが、
残りの椎茸も大きく傘が開いています。

 

 

 

 

発育不良の弱い芽のシイタケもしっかり成長してくれました。

 

 

これならもう、全ての椎茸を収穫しても良さそうかな＾＾

 

 

栽培説明書によると、
もりのしいたけ農園における一番陥りやすい失敗は、
椎茸を大きく成長させようとして収穫時期を遅らせてしまう事、だそうです。

 

 

収穫が遅れると、傘の間やヒダの間から胞子が飛んで、
白いカビが付いた様になってしまうんだそうで。

 

 

せっかく上手に育ってくれた椎茸なので、
胞子が飛んで駄目になってしまう前に、全ての椎茸を収穫する事にしました。

 

 

↓↓↓　収穫後の栽培ブロック。

 

 

最後に残った1本も収穫すると、栽培ブロックは完全に丸裸になりました。

 

 

 

 

あんなに椎茸が密集して生えていたのが嘘の様です
随分すっきりしちゃいましたね〜。

 

 

↓↓↓　こちらが収穫した椎茸

 

 

 

 

7日目には25個の椎茸を収穫出来ました。

 

 

6日目に9個、7日目に16個、8日目に25個。

 

今回の栽培では全部で50個の椎茸を収穫することが出来ました♪

 

 

ちなみに、
私の実家で育てていたもりのしいたけ農園では、
全部で55個の椎茸を収穫出来たそうです（笑）

 

 

1回目の栽培での収穫は平均50個ほど、
という他の購入者様のレビューはほぼ正しい事が判明しました＾＾

 

 

1回目の収穫を終えた栽培ブロックは、
バケツや栽培容器などに水を貯めて5〜12時間ほど浸水させます。

 

 

この際、栽培ブロックが水に浮いてしまわない様に、
重しなどをしてしっかり水を吸わせてあげる事が大事だそうですよ。

 

 

2回目以降に椎茸が生えてくるまでには、
３週間ほどの休眠期間があるそうですが、

 

休眠期間中は20〜25℃程の温度で管理を続けて、
栽培ブロックの表面が乾かない程度に水を上げていれば、
2回目以降も椎茸が生えてくるそうですよ。

 

 

8日間で1回目の栽培を一通り終えましたので、
私の体験談をもとに、
もりのしいたけ農園を育ててみた感想を記事にしました。

 

 

もりのしいたけ農園の1回目の栽培を終えての感想レビュー

 

 

 

■追記

 

 

もりのしいたけ農園の2回目、3回目の栽培を終えたので、観察日記を追加しました。
2回目以降の栽培の様子が気になる方は参考にされてみてください。

 

 

もりのしいたけ農園　2回目の収穫を迎えました

 

もりのしいたけ農園　3回目の収穫を終えました

 

 

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